新芽の摘採前、茶園に黒い布を一週間程度“かぶせて”育てたお茶。
日光を遮断することで甘みが増し「かぶせ香」といわれる独特の香りも特徴。
淹れ方はお湯の温度60℃程度、浸出時間は90秒程度が目安です。
下山さんちのほうじ番茶 200g
以前岡山に旅行に行ったときに、偶然見つけたお店でほうじ番茶を買って飲みました。それからファンになり帰ってからも送っていただくようになりました。まだ通販をしていなかった時も丁寧に対応していただきましたが、通販になってからも丁寧に対応していただいてます。 本当に香ばしくて味わい深く、子供達も大好きです。
下山さんちのほうじ番茶 200g
友達から頂いたほうじ茶が気に入り、5月にご近所にも声かけて注文しました。 お裾分けした方々も気に入り、今回再注文です。 とても香ばしく、美味しいので定期的に購入したいと思います。 これからもよろしくお願いします。
